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Combien de temps se conserve un petit pot entamé ?
Une fois ouverts, les petits pots ou gourdes de fruits se gardent environ 3 jours au réfrigérateur, les légumes et les petits plats avec viande environ 2 jours, ou moins si l’étiquette l’indique. Les céréales infantiles en poudre se gardent environ 1 mois une fois ouvertes. Les pots fermés se gardent au placard jusqu’à leur date.
| Aliment | RéfrigérateurFrigo | Placard |
|---|---|---|
| Petit pot de fruits entamé | —Entamé : 3 jours | — |
| Petit pot de légumes entamé | —Entamé : 2 jours | — |
| Petit pot de légumes-viande entamé | —Entamé : 2 jours | — |
| Céréales infantiles en poudre | — | —Entamé : 1 mois |
Réfrigérateur à 4 °C maximum, congélateur à −18 °C. Au congélateur, les durées concernent la qualité : un aliment qui reste congelé ne devient pas dangereux, mais perd peu à peu goût et texture. Ce sont des repères de l’USDA, pas une garantie. Dans le doute, abstenez-vous.
Quand jeter un petit pot ?
- Ce que bébé a mangé directement dans le pot : la cuillère y apporte salive et bactéries.
- Un pot dont le couvercle n’a pas fait « pop » à l’ouverture ou était déjà desserré, ou une gourde gonflée.
- Une odeur aigre, des moisissures ou un changement de couleur.
Comment conserver les petits pots
- Versez une portion dans un bol et nourrissez bébé dans le bol ; le reste du pot reste propre pour plus tard.
- Refermez les pots et gourdes entamés et mettez-les aussitôt au réfrigérateur.
- Notez la date d’ouverture sur le couvercle.
- Gardez les céréales infantiles bien fermées dans un endroit frais et sec.
Peut-on congeler des petits pots ?
Les purées maison se congèlent bien en bacs à glaçons, quelques mois ; décongelez les portions au réfrigérateur et utilisez-les dans les 1 à 2 jours. Les petits pots du commerce ne sont pas faits pour être congelés une fois ouverts.
Questions fréquentes
Peut-on garder un petit pot que bébé n’a pas fini ?
Pas si vous l’avez nourri directement dans le pot ou la gourde : jetez le reste. Servez dans un bol si vous voulez garder le reste.
Combien de temps se garde une purée maison pour bébé ?
1 à 2 jours au réfrigérateur, ou quelques mois congelée en portions.
Faut-il réchauffer les petits pots ?
Les fruits se servent froids. Si vous réchauffez un pot de légumes ou de viande, mélangez et vérifiez la température : le micro-ondes chauffe de façon inégale.
Ajoutez les petits pots dans ShelfLife avec leur date d’ouverture.
Aliments associés
- Lait infantileRéfrigérateur (entamé) : 1 jour
- BananesRéfrigérateur : 3 jours
- PommesRéfrigérateur : 4 à 6 semaines
Plus d’aliments : alimentation bébé
Durées de conservation : FoodKeeper de l’USDA (ministère américain de l’Agriculture), domaine public. Textes rédigés par ShelfLife.
Ces repères sont américains. En France, la date imprimée sur l’emballage prime toujours : ne dépassez jamais une DLC (« à consommer jusqu’au »).