ShelfLife
Alimentation bébé : durées de conservation
Choisissez un aliment pour savoir comment le conserver, comment voir s’il est gâté et s’il se congèle bien.
| Aliment | RéfrigérateurFrigo | Placard |
|---|---|---|
| Biberon préparé avec du lait en poudreÀ température ambiante : à consommer dans l’heure. | —Entamé : 1 jour | —Entamé : 1 heure |
| Lait infantile liquide ou concentré, entamé | —Entamé : 2 jours | — |
| Petit pot de fruits entamé | —Entamé : 3 jours | — |
| Petit pot de légumes entamé | —Entamé : 2 jours | — |
| Petit pot de légumes-viande entamé | —Entamé : 2 jours | — |
| Céréales infantiles en poudre | — | —Entamé : 1 mois |
Réfrigérateur à 4 °C maximum, congélateur à −18 °C. Au congélateur, les durées concernent la qualité : un aliment qui reste congelé ne devient pas dangereux, mais perd peu à peu goût et texture. Ce sont des repères de l’USDA, pas une garantie. Dans le doute, abstenez-vous.
Durées de conservation : FoodKeeper de l’USDA (ministère américain de l’Agriculture), domaine public. Textes rédigés par ShelfLife.
Ces repères sont américains. En France, la date imprimée sur l’emballage prime toujours : ne dépassez jamais une DLC (« à consommer jusqu’au »).